Tacopiroger och hemgjord taco-krydda

Har ni sett hamburgerreklamen? Den om att svenskar bor i ett kallt land men älskar het mat och är tokiga i tacos? Men visst är det gott med TexMex, det är det. Och det går ju att variera. Själv gillar jag laxtacos, supergott och samtidigt väldigt fräscht.

Ikväll har jag prövat att göra Tacopiroger. Jag har använt ett recept från Ica.se http://www.ica.se/recept/tacopiroger-715860/ men skippade morötterna och använde min egen hemgjorda taco-krydda. Så enkelt, så gott och utan tillsatta färgämnen.

Taco-krydda

2 msk salt

2 msk socker

3 msk spiskummin

2 msk chilipeppar

1 ½ msk paprikapulver

3 msk oregano

till 400 g köttfärs används 1-2 msk